Статистика |
Онлайн всього: 1 Гостей: 1 Користувачів: 0 |
|
Вітаємо Вас на сайті
Свердловського професійного торгово-кулінарного ліцею.
Наш сайт має інформацію о професіях, які ви можете отримати у нашому ліцеї.
Гортая сторінки сайта, Ви ознайомитесь з життям ліцею, оберете для себе професію актуальну на сьогоднішній день.
3 мая 2013г. в преддверии большого христианского праздника Пасхи для учащихся лицея была проведена лекция с представителем религии Тарасом Сенем. В ходе лекции учащиеся узнали об истории жизни Иисуса Христа, об истории возникновения праздника, просмотрели отрывок из фильма и послушали песню в исполнении Тараса Сеня.
Социально-психологическая служба
...
Читати далі »
|
24.04.2013р. в ліцеї відбулася педрада – КТД (колективна творча думка) з питання: «Система використання інноваційних технологій навчання та їх вплив на розвиток самостійної і творчої активності учнів». Мета даної педради: узагальнити підсумки роботи педколективу над єдиною методичною проблемою: «Розвиток самостійної і творчої активності учнів на основі впровадження інноваційних технологій».
Для проведення педради з даного питання були створені три творчі групи від кожної методичної комісії, які по кожній професії і з кожного навчального предмету підвели підсумки впровадження інновацій в навчальний процес. Педколективом була схвалена робота протягом 5 років над даною методичною проблемою та прийнята нова проблема: «Підвищення компетентності учасників навчального процесу з використання ІКТ».
...
Читати далі »
|
Инновации в обучении учащихся – основа жизни всего педколлектива Свердловского профессионального торгово-кулинарного лицея. Одним из основных направлений является создание школ передового опыта «Мастер-класс».
Так, 23 и 25 апреля 2013г. достаточно молодым мастером производственного обучения по профессиям «Повар. Кондитер» Ваховской Ольгой Владимировной для кулинарной методической комиссии было проведены семинары-практикумы «Мастер-класс» по темам:
1. «Инновации в оформлении и подаче салатов. Технология приготовления сырного фондю и его подача».
2. «Изготовление отделочных полуфабрикатов из мастики для кондитерских изделий. Оформление тортов мастикой».
На данных методических мероприятиях теоретически и практически были представлены наиболее новейшие технологии в поварском и кондитерском производстве, блюда и изделия ведущих ресторанов Украины.
На первом семинаре были показаны новейшие технологии ресторанного бизнеса в оформлении и подаче блюд фьюжен-кухни. Показана технология пригото
...
Читати далі »
|
С 08.04.2013г. по 12.04.2013г. в торгово-кулинарном лицее проходила неделя по профессии «Кондитер». В план недели были включены такие мероприятия:
1. Вернисаж технического творчества по профессии «Кондитер».
2. Мастер-класс по технологии приготовления мастики, отделочные полуфабрикаты из мастики (мастер п/о Ваховская О.В.).
3. Открытые уроки по теоретическому и производственному обучению.
4. Конкурс «Лучший по профессии «Кондитер» среди учащихся выпускных групп.
По условиям конкурса учащиеся должны были приготовить бисквитно-кремовый торт с элементами украшения из шоколада. Несмотря на сложные задания и условия конкурса, все отлично справились с поставленной задачей.
В результате на суд жюри были представлены шедевры кондитерского производства. По итогам конкурса учащимся лицея были присвоены такие звания:
- Костенко Анастасия (группа № 301) – «Мастер-класс»;
- Гетьман Анастасия (группа № 302) – «Мастер-класс»;
- Чермашенцев Сергей (группа № 301) – «Мастер Профессионализм»;
- Кравчен
...
Читати далі »
|
|
|
Календар |
« Березень 2024 » | Пн | Вт | Ср | Чт | Пт | Сб | Нд | | | | | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 |
|
Календар свят |
|
|