|
У всі часи у всіх народів були чудові кухарі, що
приводили своєю майстерністю в захоплення сучасників.
Додаючи різні продукти, а так
само спеції і приправи, кухар створює блюдо за властивим
смаковим букетом, розробляючи при цьому рецептуру та технологію приготування.
Наприклад, як приготувати салат? Справжній кухар завжди
знає відповідь на це питання. Беремо овочі, нарізаємо, додаємо спеції,
приправи, змащуємо майонезом або соусами, викладаємо в салатник,
здоблюємо квітами з овочів і справа готова.
Кухар -
творча людина. Він знає технологію приготування багатьох страв, але
завжди вчиться. Все нове - йому потрібне.
Кухар - це лікар. Він вдосконаленно вивчає диєтичне харчування..
Кухар -
майстер. Він дійсно вміє поєднати продукти зі смаком і відтворити
відмінну якість їжі. Треба тільки бути закоханим в свою професію. Приходьте до нас в ліцей,
та придбайте всі навички в приготуванні тих або інших страв. Досвідчені фахівці навчать Вас всім премудростям кухаря. |
|
Набір учнів проводиться
на базі базової загальної середньої освіти та на базі повної загальної середньої освіти.
На базі базової загальної середньої освіти
термін
навчання 2,5 роки.
За цей час учні отримають
професію і одночасно
середню освіту
На базі повної загальної середньої освіти термін навчання 1 рік
.
Форма
навчання:
денна,
бюджетна та на госпрозрахунковій основі.
Учні отримають :
|
