Преподаватель года - 2010
Наибольшее, наверное, счастье для человека, когда сбываются его мечты, когда главное дело в жизни приносит высокие достижения и полезные плоды.
Эти слова подтвердил областной конкурс «Учитель года - 2010» среди учи-лищ торгово-кулинарной отрасли по предмету «Технология приготовления пищи с основами товароведения», который состоялся 24.11.2010 года на базе Луганско-го ВПУ № 47.
Проводился конкурс в три тура. Первый – отборочный, где члены жюри на базе НМЦ ПТО Луганской области рассматривали представленные конкурсные материалы, которые требовали тщательного и целенаправленного подбора ин-формации к проведению урока и раскрытию педагогического опыта работы кон-курсантов.
Среди 12 заявленных на конкурс претендентов была преподаватель Сверд-ловского профессионального торгово-кулинарного лицея Пояркова Любовь Ев-стафьевна, которая по представленным материалам вышла в четверку лучших и попала во ІІ и ІІІ туры конкурса – проведение конкурсного урока и презентация личного опыта учебной работы. І место в конкурсе уроков завоевала преподава-тель Луганского ВПУ № 47, а вот ІІ место, по праву досталось нашему ведущему преподавателю спецдисциплин Поярковой Л.Е. Она показала высокий професси-онализм, педагоическое мастерство и личный талант в создании и проведении со-временного, нестандартного, интерактивного урока. В этом были единодушны не только члены жюри, но и все присутствующие.
На уроке она продемонстрировала одну из лучших инновационных техно-логий отрасли питания – это применение «Шоу-кухни», где блюда готовятся на виду у клиентов-заказчиков.
Эта победа принесла успех не только Любовь Евстафьевне, но и всему педа-гогическому коллективу лицея, где она воспиталась, выросла и состоялась как лучший преподаватель высшей категории.
Любовь Евстафьевна в своей работе очень творческий, изобретательный и целеустремленный человек. Всё что задумает – добивается упорным трудом, чему учит и своих учащихся.
Она, одна из первых преподавателей лицея, настояла приобрести в её учеб-ный кабинет современную мультимедийную электронную технику, так как убеж-дена: настоящий педагог должен идти в ногу со временем.
В презентации своего педагогического опыта работы она продемонстриро-вала калейдоскоп разных видов и типов уроков с применением электронных средств обучения и доказала как это способствует повышению качества знаний и компетентности учащихся. Она убедила всех присутствующих на презентации, что использование электронных средств обучения на разных этапах уроков позво-ляет за короткое время дать значительный объем материала образно и ярко, что дает возможнсть не только облегчить работу преподавателя, но и в несколько раз повысить усвоение материала учащимися.
По словам Любовь Евстафьевны её педагогическое кредо: «Бороться и не сдаваться, творить и побеждать» - всегда помогает и в жизни и в работе.